Bu yılın bizler için özel bir anlamı var. Türkiye Cumhuriyeti’nin temellerinin atıldığı, kurtuluş savaşımızın en önemli safhalarından olan 30 Ağustos Zafer Bayramı’nın 100. yılına ulaştık. Bir ulusun tüm dünyaya bağımsızlık isteğini yüksek sesle haykırdığı bu zafer, yediden yetmişe toplumun her kesiminden yurttaşın çabası ile kazanıldı. Zafere giden yolda taşın altına elini koyan kesimlerden biri de şüphesiz ki esnafımızdı. Yoksulluğun hakim olduğu, yiyecek bir parça ekmeğin bile bulunmadığı yıllarda ellerinin emekleri ve bileklerinin gücü ile Türk ulusuna destek olan esnafımızın bağımsızlık mücadelesindeki katkılarını sizler için derledik. Gelin, bu en değerli desteğe birlikte yakından bakalım.

Soğuk bir günde alışverişe çıkmış bir müşterinin dükkana girmesini ve içeride daha çok zaman geçirmesini sağlayan en önemli konulardan biri dükkanın yalıtımı. Tabii ki dükkanın soğuk olmaması sizin sağlığınız ve bütçeniz için de önemli. Hem sizin hem de misafirlerinizin rahat etmesi, işleri büyütmek için şart. Gelin birlikte, dükkanı sıcak tutmak için faydalı olabilecek bazı teknik ve pratik ipuçlarını inceleyelim.

Blog'umuzda şimdiye kadar dükkanımızın dekorasyonundan ve vitrininden sık sık bahsettik. Peki tabelamızın potansiyel müşteriler için ne kadar önemli olduğunun farkında mıyız? Vitrinimize ve dükkanın içine çekeceğimiz birçok müşterinin önce tabelamıza baktığını düşünürsek, bu konuya eğilmenin önemini de fark etmiş oluruz. Bu yazımızda, dükkan tabelasını daha etkili hale getirmek için kullanabileceğimiz bazı yöntemleri paylaşıyoruz.

Dükkanımızın mutlaka bir tabelası var, belki dağıttığımız broşürler, kartlar ve magnetler de var. Peki kullanabileceğimiz her alanı sonuna kadar kullanıyor muyuz? Daha fazla insanın dükkanımızı tanıması için başka ne yöntemler bulabiliriz? Hem klasik hem dijital alanları nasıl daha iyi kullanabiliriz? Bu yazıda, dükkanımızın herkes tarafından tanınması için yapabileceklerimizi inceleyeceğiz.

Her dükkan için misafirler, müşteriler önemli. Bizim dükkanımızla ilgilenebilecek müşterilerin diğer dükkanlara da uğradığını, oradan başka alışverişler yaptığını düşününce, aklımıza şu soru geliyor: Acaba güçlerimizi birleştirip müşteriler için ortak kampanyalar yapabilir miyiz? Gelin birlikte inceleyelim

Zaman, herkes için kıymetli, ama dükkandayken daha da kıymetli. Her gün yapacak o kadar çok iş var ki, zamanı doğru kullanmak gittikçe daha önemli hâle geliyor. Dükkanı ayakta tutmak, siparişe koşturmak derken gün nasıl geçiyor anlamıyoruz. Bu yüzden de bu yazımızda, zaman yönetimi uzmanlarına göre işleri daha çabuk ve kolay halletmenin yollarını inceliyoruz.

Dükkanın küçük olması, bazen sınırlayıcı gibi görünebilir. Ancak en küçük alanı bile doğru taktiklerle ekmek teknesine çevirebiliriz. Bu yazımızda, dükkanınızdaki her santimetrekareyi değerli kılmak için pratik fikirler paylaşacağız. İşte size dükkanın her santimini en iyi şekilde kullanmak için birkaç pratik öneri:

Her dükkanın vazgeçilmezi, zor zamanları beraber atlattığımız, başarıları beraber yaşadığımız çalışanlarımız. Onlarla gün içinde işleri yürütmek dışında ne kadar ilgilenebiliyoruz? Birlikte çok daha iyi işler yapmak için hangi yöntemleri kullanabiliriz? Bu yazımızda, dünyanın önde gelen çalışma uzmanlarından topladığımız tavsiyeleri sizin için derledik.

Belki de en zor adımı attık ve müşterimizin dükkana girmesini sağladık. Peki kim bilir kaç müşterimizin dükkana girip de ürünlere biraz baktıktan sonra bir şey almadan çıktığına şahit olduk? Dükkanda yapacağımız birkaç değişiklikle satışı arttırmayı sağlayabilir miyiz? Bu yazıda, dükkanımızda yapacağımız bazı değişikliklerle bu konuda yapabileceklerimizi inceleyeceğiz.

Yeni bir müşteriye dükkanımızı ilk gösteren yer: Vitrinimiz. Büyük mağazaların vitrinleri tasarlamak için uzmanlara ne kadar yüksek paralar ödediğini biliyor muydunuz? Peki bu uzmanlar vitrinleri tasarlarken nelere dikkat ediyorlar? Yeni müşterileri vitrini görünce durduran, vitrine bakan bir müşteriyi dükkanın içine çeken detaylar neler? Bu yazıda, bu konudaki ipuçlarına değineceğiz.

Bazı müşterilerimiz olduğumuz şehre tatil için geldiler, bazı müşterilerimiz ise tatil öncesi son alışverişlerini yapmak için alışverişe çıktılar. Bu müşteriler için dükkanlarımızda küçük değişiklikler yaparak onlara daha çok satış yapabilir miyiz? Ne gibi küçük ürünler ekleyebiliriz? Bu ipuçlarıyla, tatil sezonunu işlerimiz için de birer satış fırsatına çevirmek mümkün.

Her gün yeni bir dijital araçla hayatımız kolaylaşıyor. Her yeni dijital araç hem fırsatlar, hem de bu fırsatları değerlendirenler için kazançlar yaratıyor. Bu değişimden müşteriler kadar esnaflar olarak biz de nasibimizi alıyoruz. Bu yazıda sizin için, işlerimizi arttırabilecek veya ürünlerimizi müşterilerimize ve potansiyel müşterilerimize daha kolay ulaştırmamızı sağlayacak sosyal ağları ve harita uygulamalarını belki de şimdiye kadar kullanmadığınız yönleriyle tanıtacağız.

Bugün artık birçok tüketici ürünleri internet üzerinden almayı tercih ediyor gibi görünebilir. Ama dünya üstünde hâlâ gerçek dükkanlar ve satın aldığı ürünü görüp, elleriyle seçmeyi tercih edenler var. Hem de bu tercihi yapanlar çoğunlukta. Esnaflar olarak dijital dönüşümden geri kalmamanın önemli olduğunu çok iyi biliyoruz. Bunu bilirken bir yandan da dükkanımızın avantajlarını da iyi kullanmalıyız. Bu yüzden, biraz da tüketicinin neden gerçek dükkanları tercih ettiğini inceleyelim istedik.

 

Dostlarla fırsat bulduğumuz anda, hatta dükkanın önünde açıp karşılıklı oynadığımız, geçen oyunun rövanşını almak için açtığımız, kaybedenin koltuğunun altına aldığı, düşeşini sevdiğimiz, kapısını aldığımız tavlanın 5.000 yıllık bir geçmişi olduğunu kaçımız bilir? Bu ayki yazımızda, tavlanın nasıl ortaya çıktığını, nerelerden geçtiğini ve ilginç öyküsünü anlatacağız. Ve esnaflığı nasıl güzel temsil ettiğini keşfedeceğiz.

Bizim için dükkanda yaptığımız kahvaltıdan gün sonu raporunu çıkarırken içtiğimiz o son bardağa kadar vazgeçilmez bir tat: Çay. Aslında herhangi bir lezzetli bitkinin sıcak suyla karıştırmak en eski geleneklerden biri. Bu yazımızda, dünyanın çayı nasıl içtiğini inceleyeceğiz. Belki müşteri dükkanımızda beklerken ona farklı bir lezzet ikram ederek keyfini arttırırız, belki yabancı ülkeden misafirimizi bilgimizle şaşırtırız. Çünkü, listemizi okuyunca göreceksiniz, bildiğimiz çayla dünya yolculuğuna çıkmak aslında çok kolay.

Dünyanın her yerinde esnaf, işlerin rast gitmesinin biraz kısmet işi olduğunu biliyor. Birçok ülkede bu yüzden esnafın hareketlerini etkileyen ilginç inanışlar var. Bunların bazıları artık unutulmaya yüz tutmuş, bazıları hâlâ yaygın olarak insanları etkiliyor. Burada araştırıp bulduğumuz inanışlar bize değişik gelse de, unutmamak gerek ki her kültürün kendine göre bir geleneği var. Ülkemize ilk defa gelen yabancı bir ziyaretçi de bizim giden yolcunun arkasından su dökmemizi garipseyebilir. Ama bu gelenekler her ülkede günlük hayata işler.

Evde itinayla yapılan yemeğin lezzeti bir başka. Kimimiz annemizin, kimimiz eşimizin elinden çıkan yemeklerden, kimimiz de kendi hazırladığımız tariflerden ayrı bir tat alırız. Ama bazı lezzetler sokakta bir başkadır. Hepimizin esnaf mekanlarında yemekten vazgeçemediği bazı lezzetler vardır. Bu yazıda, evde asla sokaktaki kadar lezzetli olmayan lezzetlerin bir listesini ve en iyisini nerede yiyebileceğimizi inceleyeceğiz.